Productos
Elaborados artesanalmente con pasión, dedicación y materia prima de primera calidad cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un sabor auténtico y una experiencia única en cada bocado.
Balcarce
Bizcochuelos de vainilla. Dulce de leche con merengues secos. Crema chantillí con castañas. Cubierta con crema chantillí y coco rallado.
Grande
12 porciones
52000
Chica
6 porciones
41000
Rogel
Crocantes capas intercaladas con duce de leche. Decorada con merengue italiano.
Mediana
8 porciones
35000
Grande
12 porciones
45000
Cheese Vasca Chocolate
Base bretona de cacao, cremoso de queso cocido con chocolate. Decorado con crema de dulce de leche.
Grande
12 porciones
59000
Chica
6 porciones
44000
Red Velvet
Bizcochos de terciopelo tiernos, rellena y cubierta con cremoso de queso.
Grande
12 porciones
49000
Chica
6 porciones
37000
Napoleón
Hojaldre con manteca. Relleno con dulce de leche y crema pastelera.
Grande
12 porciones
55000
Vasca
Base bretona cítrica, cremoso de queso cocido con un toquecito de roquefort.
Chica
6 porciones
37000
Grande
12 porciones
55000
Bruce
Bizcochuelos de chocolate semiamargo, rellena y cubierta con ganache de chocolate semiamargo.
Grande
12 porciones
55000
chica
6 porciones
40000
Brownie
Base húmeda de chocolate con nueces, mucho dulce de leche y merengue italiano. El color del macaron es según disponibilidad.
grande
12 porciones
48000
chica
6 porciones
36500
Avellino
Bizcochos de chocolate con avellanas tostadas, cremoso de dulce de leche con pasta de avellanas y avellanas tostadas. Cubierta con ganache de chocolate con leche.
Grande
12 porciones
67000
Chica
6 porciones
51000
Merelatte
Bases húmedas de chocolate untadas con dulce de leche, merengue seco y cubierta con merengue italiano y caramelo.
Grande
12 porciones
52000
Mediana
8 porciones
42000
Chajá
Esponjosos bizcochuelos de vainilla. Rellena con dulce de leche y merengues. Crema chantillí y duraznos en almíbar. Cubierta con crema chantillí y merengues secos.
Grande
15 porciones
56000
Chica
8 porciones
45000
NY Cheese Cake con Frutos rojos
Base bretona de limón, cremoso de queso cocido, cubierta con frutos rojos y merengue italiano.
Grande
12 porciones
52000
Chica
6 porciones
46000
NY Cheese Cake de Pistacho
Base bretona de limón, cremoso de queso cocido con pistachos y cubierta con cremoso de pistacho.
Grande
12 porciones
55000
chica
6 porciones
43000
NY Cheese Cake con frambuesas & Choco Blanco
Base bretona de vainilla perfumada con limón, cremoso de queso cocido con frambuesas y chocolate blanco.
Grande
12 porciones
64000
Naked Moka
Bizcochuelos de nuez, rellenos y cubiertos con crema de café.
Grande
12 porciones
48000
Chica
6 porciones
35000
Bosque Encantado
Bizcochuelo húmedo de pistacho, relleno con crema de pistacho y mermelada de arándanos.
Grande
12 porciones
58000
Breton
Bases bretonas de almendras perfumadas con naranja/limón, mucho dulce de leche, crema chantillí, mermelada de frutos rojos y decorada con frutos rojos.
Grande
12 porciones
65000
Tiramisu
Tres discos de bizcocho a la cuchara embebidos con amarula y café, crema de mascarpone y cubierta en quenelle de mascarpone.
Grande
12 porciones
65000
Chica
6 porciones
47000
Black Forest
Base crocante de cereales con chocolate semiamargo & pasta de avellanas, chantillí de chocolate semiamargo, bizcocho húmedo de chocolate, crema de cerezas con un toque de Kirsh.
Queen Cake
Base crocante de Oreos y mousse de chocolate blanco con trocitos de Oreos.
Grande
12 porciones
56500
Chica
6 porciones
44000
Mousse de Dulce de leche
Mousse de dulce de leche, en su interior tiene discos dacquoise de coco con harina de almendras.
Grande
12 porciones
45500
Chica
6 porciones
37000
Chocoberries
Base húmeda de chocolate con avellanas tostadas, mousse de chocolate semiamargo y mousse de frutos rojos.
grande
12 porciones
53000
chica
6 porciones
45000
Duo
Base de chocolate. Mousse de chocolate semiamargo y mousse de chocolate blanco. Glaseado de cacao.
Grande
12 porciones
64000
Concorde
Discos de merengue de chocolate intercalados con mousse de chocolate semiamargo y cubierta con merengue seco de chocolate.
Grande
12 porciones
49500
Chica
6 porciones
38500
Frutos secos
Sablée de cacao, frutos secos (pistachos, pecan, avellanas y almendras) caramelizados con chocolate con leche. Decorado con crema chantilli.
Chica
6 porciones
39000
Carrot Naked Cake
Masa húmeda con nueces pecan, zanahorias y canela, rellena y cubierta con cremoso de queso.
Grande
12 porciones
43000
Chica
6 porciones
33000
Frutos Rojos
Base sablée noisette de almendras, relleno con crema chantillí o pastelera, cubierta con arándanos, frutillas (según disponibilidad), moras y frambuesas
Grande
12 porciones
49000
Chica
6 porciones
36000
Mango
Masa sucrée de cacao, appareil de chocolate semiamargo, mousse de queso, laja de chocolate semiamargo, mango fresco. Láminas de plata comestible.
Chica
4 porciones
39000
Grande
12 porciones
53000
Lemon Pie
Base sablée de vainilla aromatizada con limón, curd de limón y merengue italiano.
Grande
12 porciones
37000
Chica
6 porciones
26000
Pistilla
Sablée noisette con almendras, biscuit de pistacho, compota de frutillas, crema montada de pistachos y frutillas frescas.
Chica
6 porciones
54000
Tarta Tiramisu
Base sablée de cacao & café, ganache de café & chocolate semiamargo. Bizcocho a la cuchara embebido en café & Baileys, crema de mascarpone y streusel de cacao con almendras.
Chica
6 porciones
59000
Bourdaloue
Base sablée de limón con almendras, crema cocida de almendras con trocitos de peras y haba tonka.
Grande
12 porciones
45000
Chica
6 porciones
32000
Cerezas
Base bretona de cacao con avellanas, confitura de cerezas con un toque de pimienta negra y ganache de chocolate con leche. Decorada con cerezas frescas, nibs de cacao y avellanas tostadas
Frutillas
Sablée noisette de almendras, crema chantillí o crema pastelera y muuuchas frutillas
grande
12 porciones
38000
Chica
6 porciones
26000
Streusel de Manzana
Base sablée noisette con almendras, compota de manzanas y crumble con almendras.
Grande
12 porciones
45000
Chica
6 porciones
32000
Madeleines
De limón & amapolas, ó naranja & avellanas.
9 Unidades
8000
Macarons
1 sólo color a elección por docena. Podes elegir 1 sabor cada 6 unidades.
Rellenos: chocolate blanco, chocolate semiamargo, chocolate con leche, café, frutos rojos, pistacho, limón, banana, dulce de leche o maracuyá.
Docena
12 porciones
37000
Media
6 porciones
20000
Cocadas
Merengue seco con coco y relleno con dulce de leche.